Вход в систему

Разное - интересное:

Статистика форума

На главную Всего сообщений: 260
Тем: 157
Пользователи Пользователей: 1611
Новый пользователь: valliej620468251

Опрос

Лучшее время года для рыбалки!!!
Зима
5%
Весна
19%
Лето
45%
Осень
31%
Всего голосов: 42

Наши партнеры

Вторые блюда

      Ингредиенты: 1 кг рыбы, 3 ч. л. горчицы, 80 г сливочного масла, 3 головки репчатого лука, 2 ст. л. муки, 1 л воды, соль, 1 лимон. Рыбу очистите, промойте, выпотрошите и нарежьте на порционные куски. Посолите рыбные кусочки, смажьте горчицей, затем положите в сотейник или кастрюлю, в которых предварительно разогрейте масло. Сотейник поставьте на слабый огонь и поджарьте рыбу до образования румяной корочки.

     Ингредиенты: 800 г рыбы (судака или минтая), 1 головка репчатого лука, 2 ст. л. муки, 2 яйца, 200 г свежей капусты, 2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. жира, 4 ст. л. измельченных сухарей, соль.

    Ингредиенты: 700 г рыбы, 100 г хрена, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. муки, 30 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, соль, 1/2 ст. л. сахара, черный молотый перец, зелень укропа и петрушки.

     Ингредиенты: 1 кг рыбы, 1 стакан разведенного уксуса, 2 стакана пива, 150 г черствого белого хлеба, 70 г изюма, 40 г сливочного масла, соль, черный молотый перец, цедра 1 лимона.

     Ингредиенты: 1 кг рыбы, 40 г сливочного масла, 3 головки репчатого лука, 1 ст. л. муки, 1 стакан красного вина, 3 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, соль, черный молотый перец, зелень петрушки.

     Ингредиенты: 1 кг сома, 40 г сливочного масла, 1 стакан виноградного вина, зелень укропа; для соуса — 30 г сливочного масла, 1 ст. л. муки, 1 лимон, соль, черный молотый перец.

     Ингредиенты: 1 кг рыбы, 150 г свежих грибов, 60 г сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, 100 г моркови, 1 корень сельдерея, 1 корень петрушки, 2 головки репчатого лука, соль, черный молотый перец, лавровый лист, зелень петрушки или укропа.

     Ингредиенты: 800 г речной рыбы, 1 стакан молока, 6 яиц, 3 ст. л. пшеничной муки, соль, черный молотый перец, зелень укропа или петрушки.